ENTRANTES CALIENTES
Panaché de verduras natural
Espárragos rellenos de marisco gratinados al azafrán
Gambas al ajillo o plancha
Gratinado de pescados con setas y langostinos
Revuelto de setas con gambas
Calabacines rellenos de verduras al horno
Croquetas de la casa
Pisto manchego
Salteado de espinacas con tomate confitado

SOPAS
Sopa de mariscos
Sopa de verduras
Sopa de cebolla
Gazpacho andaluz

PESCADOS
Lenguado al grill
Lenguado meuniere
Rollitos de lenguado con gambas a la americana
Salmón al grill
Emparedados de salmón rellenos con fruto5 del mar
Lomos de salmón a la crema de mostaza
Pez espada o emperador a la plancha con setas
Parrillada de pescados de la isla
Dorada a la espalda con pisto de verduras
Dorada a la sal
Medallone5 de rape salteados al cava
Lubina al grill o a la sal
Filetes de mero a la plancha
Cherne al grill
Langostinos a la plancha

CARNES
Tournedo con setas al aroma de avellana
Escalopines de ternera al oporto
Filet mignon salteado al armagnac
Chateaubriand (min. 2 personas
Chuleton de buey al grill
Solomillo de cerdo con salsa de arándanos
Entrecote al grill
Pollo asado con patatas panadera
Solomillo de buey al grill
Conejo en salmorejo
Cochinillo asado con manteca al estilo castellano
Pechuga de pollo con salsa de champiñones

SALSAS
Salsa de pimienta
Salsa roquefort
Salsa bearnesa
Salsa de champiñón

MENÚ ESPECIAL NIÑOS
Filetes de solomillo con croquetas y patatas fritas
Filete de pescado con croquetas y patatas fritas
Filete de pollo con croquetas y patatas fritas

POSTRES
Crepes suzette (min. 2 personas)
Bananas flambe (min. 2 personas)
Banana split
Frutas naturales: fresas, piña, kiwi, papaya, melón
Montadito de bizcocho con flambeado de piñones y manzana
Tarta de café al amaretto dl saronno
Surtido de flanecillos
Puding de yogourt con coulis de frutas del bosque
Copa de helados variados
Sorbetes variados